Januar
San Sebastián
San Sebastián ist der Schutzpatron Xàbias. Eine Legende erklärt die Herkunft dieses Titels. Für die einen liegt der Ursprung darin, dass San Sebastian die Einwohner Xàbias von einer Pestepidemie rettete. Für die anderen ist San Sebastián der Schutzpatron der Steinhauer, ein unbestreitbares Metier in dieser Gegend, weshalb auch diese Version naheliegt.
Das Fest wird am 20. Januar gefeiert und bis vor einigen Jahren beschränkte es sich auf eine Messe und einige Feuerwerke. Heutzutage, jedoch, und dank der Initiative einiger Ortsansässigen hat dieses Fest, wenn auch nicht ganz so auffallend wie die Fogueres de Sant Joan oder die Mare de Deu de Loreto, ein ausgiebiges Programm an Feierlichkeiten über mehrere Tage hinweg, wie das Treiben der Jungkühe, die Pasacalles oder unterschiedliche Kinder- und Sportevents. Typisch ist auch der kleine Umzug des Festausschusses mit Dolzflötenmusik und Tabalet (kleine Pauke) in den Gassen des historischen Ortskerns, um die unterschiedlichen Mauernischen des Heiligen zu besuchen.